Gelatina Neutra
32106
Gelatina neutra en polvo, caracterizada por su gran consistencia.
Especial para elaborar todo de platos salados o postres.
También muy utilizada para realizar figuras de decoración para el comedor.
Emballage
Caja / Bolsa
Format
Caja 8 ud.
Poids
650 GRS
Melange
1+33
Performance
33 litros
Date d'expiration
36 meses
Informations sur le produit
Stockage
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Production
1.- Disolver el contenido de la bolsa en 6 litros de agua hirviendo.
2.- Retirar del fuego y añadir 27 litros de agua fría.
3.- Remover de nuevo y dejar enfriar en nevera durante 2 horas.
(para cantidades mas pequeñas, calcular la parte proporcional de gelatina y agua)
Certains clients
