Harina de Maíz (Maizena)
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Harina de maíz, también conocida como fécula de maíz, es una materia prima indispensable para cualquier cocina.
Mayoritariamente como espesante o para dar cuerpo a todo tipo de salsas, platos preparados, e.t.c.
Es una materia prima noble que se envasa tal y como llega de origen, sin ningún tipo de proceso y añadido, por tanto, la calidad no varía según la marca, todas son iguales.
La harina de maíz gelatiniza a una temperatura aproximada de 80ºC, dando lugar a una masa viscosa.
Emballage
Saco
Format
Saco
Poids
25 KG
Date d'expiration
24 meses
Informations sur le produit
Allergènes
Envasado en unas instalaciones en las que se procesan alimentos con gluten, leche y huevo.
Stockage
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Production
- Adicionar al producto a espesar.
- La harina de maíz gelatiniza a una Tª aproximada de 80ºC, dando lugar a una masa viscosa.
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