Gelatina Neutra
32106
Gelatina neutra en polvo, caracterizada por su gran consistencia.
Especial para elaborar todo de platos salados o postres.
También muy utilizada para realizar figuras de decoración para el comedor.
Embalagem
Caja / Bolsa
Formato
Caja 8 ud.
Peso
650 GRS
Mistura
1+33
Desempenho
33 litros
Validade
36 meses
Informação do produto
Armazenamento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Elaboração
1.- Disolver el contenido de la bolsa en 6 litros de agua hirviendo.
2.- Retirar del fuego y añadir 27 litros de agua fría.
3.- Remover de nuevo y dejar enfriar en nevera durante 2 horas.
(para cantidades mas pequeñas, calcular la parte proporcional de gelatina y agua)
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