Salsa Bechamel
03467
Salsa cremosa de origen francés con base láctea, que dependiendo del uso que se le vaya a dar, se puede elaborar más o menos espesa. Si se va a usar para croquetas se hace de forma que solidifique. Sin embargo, cuando se usa para cubrir canelones, lasañas o para las espinacas a la crema, se suele hacer más ligera y fluida.
Envase
Caja / Bolsa
Formato
Caja 8 Ud.
Peso
1 KG
Mezcla
1 + 9
Rendimiento
9,5 Litros
Caducidad
36 meses
Información producto
Alérgenos
Contiene leche y soja. Puede contener trazas de huevo.
Almacenamiento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Elaboración
1.- Poner a calentar 9 litros de agua.
2.- Antes de calentarse verter el contenido de la bolsa con el agua y remover hasta diluir completamente.
3.- Llevar a ebullición sin dejar de remover y dejar hervir a fuego lento durante 3 minutos.
* Se puede sustituir una pequeña parte de agua por leche si se desea más cremosa.
Clientes que confían
