Bavarois de Mascarpone
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- El postre bavarois, también conocido en el mercado como Panna Cotta o Postres Fresco, es un postre de gran aceptación gracias a su combinación de cremosidad y gelatinosidad, haciéndolo un postre muy atractivo para moldear y realizar todo tipo de formas o figuras.
- El autentico bavarois es el de nata, pero hemos sacado mas variedad para que nuestro cliente disponga de distintos colores y sabores para presentar en el buffet de postres.
Envase
Caja / Bolsa
Formato
Caja 7 ud.
Peso
880 GRS
Mezcla
1+5
Rendimiento
6 litros
Caducidad
36 meses
Información producto
Alérgenos
Contiene leche. Puede contener trazas de huevo.
Almacenamiento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Elaboración
- Disolver el contenido del sobre en 5 litros de leche fría.
- Batir a velocidad lenta durante 2 minutos, hasta que el producto este totalmente homogéneo.
- Dejar reposar durante 45 minutos en la cámara y decorar al gusto.
Clientes que confían
