Gelatina Neutra
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Gelatina neutra en polvo, caracterizada por su gran consistencia.
Especial para elaborar todo de platos salados o postres.
También muy utilizada para realizar figuras de decoración para el comedor.
Envase
Caja / Bolsa
Formato
Caja 8 ud.
Peso
650 GRS
Mezcla
1+33
Rendimiento
33 litros
Caducidad
36 meses
Información producto
Almacenamiento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Elaboración
1.- Disolver el contenido de la bolsa en 6 litros de agua hirviendo.
2.- Retirar del fuego y añadir 27 litros de agua fría.
3.- Remover de nuevo y dejar enfriar en nevera durante 2 horas.
(para cantidades mas pequeñas, calcular la parte proporcional de gelatina y agua)
Clientes que confían
